Les terpènes? L'essentiel en bref!
- Les terpènes sont des substances végétales secondaires et des composés chimiques importants.
- De nombreuses huiles essentielles volatiles permettent de communiquer avec l'environnement.
- Les substances messagères participent à l'odeur agréable typique des forêts, du foin et des herbes.
- Dans le cannabis, le limonène, le pinène, le linalol et d'autres terpènes sont importants pour l'effet médicinal et l'effet d'entourage.
- Le mélange naturel de terpènes renforce l'effet relaxant et apaisant du CBD.
C’est quoi les terpènes?
Les terpènes sont des substances végétales secondaires. Secondaires parce que, contrairement aux hydrates de carbone, aux acides aminés ou à l'ADN, ils ne sont pas d'une nécessité existentielle pour la croissance, le développement et la reproduction. Les métabolites secondaires tirent leur nom de la térébenthine aromatique des conifères. En tant qu'huiles essentielles, les terpènes sont à l'origine de l'odeur relaxante des forêts et du foin fraîchement coupé.
En tant que composés chimiques volatils, ces arômes communiquent avec leur environnement: les hydrocarbures insaturés maintes fois modifiés servent de neurotransmetteurs.
En tant que substances végétales secondaires, les terpènes ne sont pas directement vitaux, mais ils sont essentiels pour de nombreux processus métaboliques. Beaucoup d'entre eux agissent comme des substances messagères à l'aide desquelles les plantes communiquent avec leur environnement.
Des composés chimiques issus de la nature
Environ 60% de toutes les substances végétales secondaires sont des terpènes. Ils sont issus de l'isoprène, un squelette carboné simple à cinq atomes: quatre atomes de C sur une ligne, un cinquième qui sort de la ligne et forme une ramification.
Comme une brique, l'isoprène peut se combiner avec d'autres composés chimiques, et même avec lui-même. Grâce à la ramification, il est possible de réaliser non seulement des chaînes, mais aussi des structures très complexes.
Les terpènes transformés lors de la biosynthèse sont appelés terpénoïdes. Certains forment des structures cycliques, perdent des atomes de carbone et deviennent des alcools, des aldéhydes ou des acides carboxyliques grâce à des groupes fonctionnels. Plus de 30.000 d'entre eux ont été décrits jusqu'à présent ; parmi eux, on compte plus de 100 phytéocannabinoïdes de la plante de chanvre décrits jusqu'à présent. Le cannabidiol (CBD) et quelques autres ont un un noyau de phénol et sont donc appelés phénolterpénoïdes.1
Il est possible de fabriquer d'innombrables composés chimiques à partir d'un simple jeu de construction à cinq atomes de carbone. Les groupes fonctionnels rendent la diversité des squelettes carbonés encore plus grande: les 8.000 terpènes et 30.000 terpénoïdes connus représentent environ 60% de toutes les substances végétales secondaires.
Les substances aromatiques actives
L'homme primitif a certainement remarqué les substances végétales secondaires en raison de leur arôme prononcé. Les terpènes que l'on sent dans la forêt ou après une averse ont un effet si relaxant que l'on recommande les "bains de forêt" contre le stress. De nombreuses herbes et épices sont également aromatiques, comme le thym, la lavande, le poivre noir et les clous de girofle.
Le cannabis contient de nombreuses substances aromatiques. Très tôt, l'homme s'est rendu compte que les huiles essentielles avaient un effet bienfaisant. C'est le mélange de terpènes qui est responsable de ces arômes. Les cannabinoïdes et les terpènes sont surtout concentrés dans les poils étoilés (trichomes) des fleurs femelles.
Action sur le corps humain: agit directement dans le cerveau
Les substances aromatiques agissent souvent par leur seule odeur. Si l'aromathérapie ou une promenade apaisante en forêt sont si efficaces, c'est surtout parce que les informations parviennent directement au cerveau. Le cerveau olfactif est la partie la plus ancienne du cerveau, qui était surtout responsable de l'orientation : où trouver quelque chose de nourrissant, quelle pourrait être la menace?
Cette partie du cerveau était si importante qu'elle a évolué pour devenir notre grand cerveau. Grâce aux deux nerfs olfactifs, elle maintient un contact direct avec le monde extérieur. C'est pourquoi les odeurs influencent directement notre esprit et nos sentiments. Certains arômes y parviennent non seulement lorsqu'on les renifle, mais aussi lorsqu'on les consomme, car beaucoup d'entre eux franchissent même la barrière hémato-encéphalique.
Où peut-on trouver d'autres terpènes et à quoi servent ces derniers?
Les terpènes et les terpénoïdes interagissent de différentes manières avec la nature vivante et inanimée:1
- Protection contre les agents pathogènes et les parasites. Les tanins ont un goût amer, les alcaloïdes et les pyréthroïdes sont toxiques et le tétrahydrocannabinol (THC) éloigne les animaux des fleurs. Les plantes se préviennent mutuellement lorsqu'elles sont menacées par des champignons ou des insectes.
- Attirer les pollinisateurs et les disséminateurs de graines. Les huiles essentielles et les arômes sont généralement des monoterpènes et des sesquiterpènes. Ils sont responsables de l'odeur des fleurs et des fruits et servent d'attractifs.
- Protection contre les rayons UV et les radicaux libres. Les colorants tels que les caroténoïdes, les anthocyanes et les flavonoïdes donnent des couleurs aux fleurs, aux feuilles et aux fruits et les protègent du soleil. Leurs propriétés antioxydantes sont également importantes pour l'alimentation humaine et notre système immunitaire.
- Des substances médicamenteuses. De nombreux terpènes sont utilisés en médecine, comme les ginkgolides du ginkgo, la curcumine du curcuma et les cannabinoïdes du cannabis.
- Des matériaux de construction. La lignine rend le bois et les brins d'herbe stables, et la subérine du liège protège de l'évaporation.
- Les hormones. Les hormones sexuelles dérivent également des terpènes, tout comme les phéromones qui attirent les partenaires en tant que substances odorantes.
La fonction des terpènes se reflète également dans leur répartition dans la plante de cannabis: au niveau des fleurs, le limonène et le pinène chassent les insectes nuisibles, tandis que dans les feuilles, les sesquiterpènes amers font paître les animaux.
Classification des terpènes
Les terpènes sont des lipides et sont donc peu solubles dans l'eau. La classification des terpènes se base sur le nombre d'unités d'isoprène en C5 qu'ils contiennent :
- Les monoterpènes (C10) sont composés de deux unités,
- Les sesquiterpènes (C15) en ont trois,
- les diterpènes (C20) sont au nombre de quatre et
- les triterpènes (C30) sont constitués de six unités d'isoprène.
Ces quatre groupes sont les plus fréquents dans la plante de cannabis et assurent, en tant que mélange de terpènes, l'odeur caractéristique. Le profil des cannabinoïdes et des terpènes varie en fonction de la souche, de l'emplacement, du temps, de la saison et de nombreux autres facteurs.
Effet des terpènes sur le corps humain
Parmi les plus de 200 substances volatiles présentes dans les fleurs de cannabis, 58 monoterpènes et 38 sesquiterpènes ont été identifiés. Les plus importants sont:3
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Terpène |
nom anglais |
présent dans |
Effet |
Remarques |
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Limonene |
limonene |
agrumes, menthe poivrée, aiguilles de pin, coriandre, cumin, basilic, genièvre, laurier |
Stimulation du système immunitaire, anxiolytique, antidépresseur, antibactérien, fongicide, analgésique, anti-inflammatoire. |
Odeur de lavande, monoterpène le plus fréquent |
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β-Myrcen |
β-myrcene |
Houblon, pin, gingembre, anis étoilé, fenouil, sauge, menthe, cumin, absinthe, estragon, mangue, citronnelle |
analgésique, anti-inflammatoire, apaisant, relaxant |
Substance odorante souvent utilisée dans les parfums et les médicaments |
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α-Pinen |
α-Pinene |
Conifères, myrte, coriandre, cumin, absinthe, fenouil, romarin |
anti-inflammatoire, bronchodilatateur, stimule la mémoire, antibactérien |
fait partie des pinènes |
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Linalool |
α-linalool |
lavande, poivre noir, safran, sarriette, origan, thym, marjolaine, houblon, muscade, cannelle, laurier, menthe poivrée |
anxiolytique, antidépresseur, apaisant, analgésique, antispasmodique, anti-inflammatoire, neuroprotecteur |
floral-amer, précurseur de la vitamine E et substance odorante importante dans le vin |
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α -Terpinolen |
α -terpinolene |
Racines de persil, panais, pin sylvestre, vigne, genévrier, sauge, lilas, pommes, huile essentielle d'arbre à thé |
apaisant, fongicide, antibactérien, antioxydant, anti-inflammatoire, cicatrisant |
hydrocarbure à l'odeur d'agrumes et de fleurs |
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α -Caryophyllen (Humulen), |
α -Caryophyllene (humulene) |
poivre noir, houblon, clous de girofle, sauge, gingembre, lavande, anis étoilé, romarin, cannelle, origan, cumin, houblon, basilic, mélisse officinale |
anti-inflammatoire, anxiolytique, antidépresseur, analgésique, stomachique, cicatrisant, neuroprotecteur |
Isomères ; huiles essentielles de nombreuses plantes, principaux arômes du cannabis |
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Caryophyllenoxid |
caryophyllene oxide |
comme avant |
Antibactérien, fongicide, analgésique, répulsif, anticoagulant |
Produit d'oxydation des caryophyllènes, chasse le moustique vecteur du paludisme |
Ce sont les terpènes et les terpénoïdes qui sont responsables de l'arôme typique de la plante de chanvre - et non les cannabinoïdes. Dans les trichomes des fleurs femelles, ils représentent jusqu'à 10% du contenu. Les phytocannabinoïdes dérivent des diterpènes et représentent un bon quart des substances végétales secondaires.
Qu'est-ce que l'effet d'entourage?
La somme de toutes les substances végétales secondaires de la plante de cannabis est plus efficace que les cannabinoïdes isolés: il existe de nombreuses preuves de cet effet d'entourage, mais il n'a pas encore été scientifiquement prouvé. On sait toutefois que les terpènes sont biologiquement actifs. Beaucoup d'entre eux améliorent l'effet des cannabinoïdes comme le CBD et agissent en synergie pour la relaxation, contre le stress et pour favoriser la concentration. 4
Dans le système endocannabinoïde humain, de nombreux terpènes se lient aux mêmes récepteurs que les cannabinoïdes. Par conséquent, ils peuvent également moduler l'effet des phytocannabinoïdes. Une bonne indication est une étude selon laquelle un extrait de cannabis est deux à quatre fois plus efficace que le THC seul. 5
En raison de l'effet d'entourage, Lucky Hemp attache une importance particulière à la préservation de tous les terpènes naturellement présents. Cela vaut pour les fleurs de CBD à l'état naturel, mais aussi pour les huiles de CBD à spectre complet. Cela est dû au procédé d'extraction unique et breveté qui traite les substances végétales secondaires avec un soin particulier. Nos produits de qualité supérieure n'ont donc pas besoin de terpènes ajoutés artificiellement.
Terpènes et CBD: état de la recherche en général
La recherche s'intéresse de plus en plus aux substances végétales secondaires du cannabis. Cela ne vaut pas seulement pour la cellulose et l'hémicellulose des fibres de cannabis. La plante pousse rapidement et est considérée comme particulièrement durable. L'utilisation de terpènes comme biocarburant est relativement récente. Dans la protection des plantes, on essaie d'utiliser les composés chimiques de manière ciblée pour ce pourquoi les plantes les fabriquent en réalité: Les phytoncides ont un effet antibiotique et éloignent les bactéries et les champignons.
Les cannabinoïdes comme le CBD et le THC influencent le métabolisme humain. Pour ce faire, ils imitent les endocannabinoïdes produits par l'organisme, qui régulent de nombreux processus en tant que neurotransmetteurs. Cela les rend de plus en plus intéressants sur le plan médical, par exemple en cas de douleurs, d'angoisses, de dépressions et de troubles du sommeil. 6
Terpènes et CBD: tous les bienfaits de la plante de cannabis
Chaque promenade en forêt montre à quel point l'odeur des terpènes peut être relaxante. En aromathérapie, on utilise des huiles essentielles comme la lavande ou la menthe poivrée. Il en va de même pour les substances végétales secondaires du cannabis: l'humulène, le myrcène, le pinène & co. ont également des vertus médicinales. Elles agissent avec les cannabinoïdes contre le stress et l'anxiété et permettent l'effet d'entourage. Pour cela, l'odeur des fleurs de CBD suffit souvent.
Le procédé d'extraction des terpènes et du CBD utilisé par Lucky Hemp est unique et breveté. Il préserve autant que possible les substances végétales secondaires du cannabis. Notre huile de CBD à spectre complet de haute qualité ne contient pas de terpènes ajoutés ultérieurement ni de résidus d'essence ou d'alcool utilisés par d'autres entreprises.
Sources, liens et littérature complémentaire
(1) Tetali, S. D. Terpenes and Isoprenoids: A Wealth of Compounds for Global Use. Planta 2019, 249 (1), 1?8. https://doi.org/10.1007/s00425-018-3056-x.
(2) Sommano, S. R.; Chittasupho, C.; Ruksiriwanich, W.; Jantrawut, P. The Cannabis Terpenes. Molecules 2020, 25 (24), 5792. https://doi.org/10.3390/molecules25245792.
(3) Russo, E. B. Taming THC: Potential Cannabis Synergy and Phytocannabinoid-Terpenoid Entourage Effects. Br J Pharmacol 2011, 163 (7), 1344?1364. https://doi.org/10.1111/j.1476-5381.2011.01238.x.
(4) Grof, C. P. L. Cannabis, from Plant to Pill. Br J Clin Pharmacol 2018, 84 (11), 2463?2467. https://doi.org/10.1111/bcp.13618.
(5) Carlini, E. A.; Karniol, I. G.; Renault, P. F.; Schuster, C. R. Effects of Marihuana in Laboratory Animals and in Man. British Journal of Pharmacology 1974, 50 (2), 299?309. https://doi.org/10.1111/j.1476-5381.1974.tb08576.x.
(6) Baron, E. P. Medicinal Properties of Cannabinoids, Terpenes, and Flavonoids in Cannabis, and Benefits in Migraine, Headache, and Pain: An Update on Current Evidence and Cannabis Science. Headache 2018, 58 (7), 1139?1186. https://doi.org/10.1111/head.13345.
